在饮食上，可以多摄取高纤维的蔬果类食物，其含有丰富的纤维质，不但可以帮助肠胃蠕动、促进消化、有效预防便秘，还能降低血胆固醇、促进体内新陈代谢。在摄取大量纤维质，增加肠胃饱足感的同时，也能减少脂肪或蛋白质类食物摄取量，让人身体维持窈窕和健康。

 

尤其是水果，多样的维生素、水果酵素，不仅能增加身体能量、活化器官功能，在加速体内废弃物排出的同时，更能建构体内坚强的免疫防御网。例如蕃茄，其丰富的茄红素，在现今的医学中早已证实可以有效抑制体内自由基产生，防止致癌的可能，而葡萄柚亦具有类似的功效；香蕉丰富的寡糖以及天然抗生素有助于通便排毒；柠檬则可以有效清除积存在肝脏内的杂质与毒素，西瓜则有利于排尿等等。 不过，千万记得，多吃蔬果虽然有益健康，人体五大必须营养素，还是需要均衡摄取。根据行卫生部门的建议，每人每天的膳食纤维摄取量应该在20～30克左右，种类则以“天天五蔬果”，也就是五样蔬果为标准，是对人体健康最好的摄取准则。

 

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